Patatesli Yoğurtlu Semizotu Salatası

En lezzetli semizotu salatası
Çok seveceksiniz çok!
Mutlaka kaydedin ve deneyin
PATATESLİ YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler: tarifyazar
1 demet semizotu
2 orta boy patates
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı mısır konservesi
3 adet ince dilimlenmiş kornişon turşu
Bir tutam dereotu
Tuz
Sosu için:
Bir büyük kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1-2 diş sarımsak rendesi
Tuz
Üzerine:
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Patatesler haşlanır.Soğuduğunda kabukları soyulur küp şeklinde doğranır.Kabuğu soyulup rendelenen havuç bir yemek kaşığı sıvı yağda

sotelenir.Soğuması için kenara alınır.Semiz otu yaprakları tek tek kopartılır.Suda bekletip bol suda yıkanır.İyice süzülmesi ve kuruması sağlanır.Doğranmış tüm malzemeler karıştırma kabına alınır.Sos malzemeleri karıştırılır.Yoğurt sosu salata üzerine dökülür.Patatesleri ve semizotunu ezmeden yavaşça karıştırıp servis tabağına alınır.Üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Afiyet olsun.