Kütür Kütür Acur Turşusu

Gelelim malzemeye hayallerimin_mutfagi
4 kg acur yada yeşil domates yada her ikiside
6 çorba kaşığı kaya tuzu
Üzerine çıkacak kadar temiz su
2 çorba kaşığı limon tuzu
1 Demet maydanoz yada kereviz yaprağı
1 çorba kaşığı bulgur yada nohut
2 su bardağı sirke
2 baş sarımsak

Kereviz hariç tüm malzemeleri bidona dolduralım.
Çökmesi için bekleyelim çöktükçe malzeme ilavesi yapalım
Tuzunu kontrol edelim

En son kereviz yaprağını ekleyelim.
Kapağı sıkıca kapatalım serin bir yerde muhafaza edelim . afiyet olsun