Haşhaşlı Çörek

Çok guzel bir gün olsuninşaallah canlar ciğerler ?

Mis gibi kokusu evinizi saran lezzetinden sual olunmaz bir tat?

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Malzemeler merallin_mutfagi

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 küçük paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üzerine)
Yeterince un

Un hariç diger malzemeler yoğurma kabına alıp unu azar azar ilave ederek yumusak bir hamur yoğuruyoruz üzerini ortüp mayalanmaya bırakiyoruz.

Harç için

500 gr haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı şeker
Tüm malzemeleri bir kapta kariştirıyoruz
1 su bardağı cekilmiş ceviz kullanıcaz isteğe bağlı

Mayalanan hamurumuzu 4 bezeye bölüp yağlı tezgahta ilk hamuru acıp uzerine hashaslı karısımdan surüp ceviz serpistiriyoruz.diger bezeleride tek tek acıp üstüste koyarak aynı işlemi yapıyoruz.2 cm lik seritler halinde kesip her seriti ikite katlayarak kivırıyoruz yağlanmiş tepsiye diziyoruz.ayirdigımiz yumurta sarısını sürüp

önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle ?