Mini Bazlama

Mini Bazlama
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 buçuk yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 adet yumurta

Unumuzu geniş bir kaba aliyiruz ortasını açıp süt su yumurta tuz şeker ilave edip güzelce özlü bir hamur yoguruyoruz yumuşak bir hamur olacak 1saat mayalanmaya birakiyoruz mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahin üstüne diziyoruz

üzerine bir bez örtü yarım saat dinlendiriyiruz sonra dinlenen bezeleri elimizle hafif açıyoruz tavamizi isitip hazırladığımız hamurlari kısık ateşte kizarip kabardiktan sonra diğer tarafını çevirip kizartiyoruz pişirirken her iki tarafında yagliyoruz afiyet olsun.sevdeyemek‘e tesekkurler.