1 Fırın Tepsisi Ölçüsünde Pizza

Tam bir fırın tepsisi ölçüsünde incecik pizza tarifiyle burdayım✋?
Pizza:
1 paket instant maya mutfak.sanati2020
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardagından bir parmak eksik sıvı yag
1 tatlı kaşığı tuz
1 yk şeker
3,5-4 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
Üzeri için:
Kaşar peyniri
Sucuk
Yeşil biber
Mısır

(Sevdiğiniz malzemelerden dilediğiniz ölçüde ekleme yapabilirsiniz)
Sosu için:
1 yk salça
2yk sıvı yağ
5-6 yk su
1 tk kekik
1çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Öncelikle yoğurma kabına maya,ılık su,sıvı yağ,şeker ve tuzu ekleyip karıştırın unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin. Bu sırada iç malzemesi ve sosunu hazırlayın.Mayalanan hamuru unladığınız tezgah üzerinde merdane ile tepsi büyüklüğünde açın. Kullanacağınız tepsiye yağlı kağıt serin. Açtığınız hamuru merdane yardımıyla tepsiye

yerleştirip,elinizle düzeltin.(hamuru eşitlemek için). Salçalı sostan tüm yüzeye gelecek şekilde sürün. Kaşar peyniri ve diğer malzemeleri yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.(fırının alttan birinci rafında pişirirseniz üzeri yanmaz altı daha iyi pişer. İnce olduğu için Çabuk pişiyor dikkatli olun)Afiyet olsun