Hazır Kek İle Şipşak Truf
❤️HAZIR KEK İLE ŞİPŞAK TRUFFLARIM ❤️
.
❤️Ne kullandım birebir yazıyorum? neslinin_mutfagi_
. .
Malzemeler
.
3 paket kakaolu baton kek (Bim’ kek veya şoktaki peki keklerden)
İçine Ganaj İçin;
1 paket sıvı krema ( 200 ml )
1 paket fındıklı çikolata
1 paket bitter çikolata .
.
Hazırlanışı
Kekler bir kaba iyice toz gibi ufalanır.Tavaya sıvı krema boşaltılır ve en en kısık ateşte ısıtılır.
Çikolatalar eklenip karıştırılır ve altı kapatılıp devamlı karıştırıp eritilir ganaj hazır edilir.
Hazır olunca ufalanmış keke dökülüp yoğurulur biraz dolapta dinlendirilir. Sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp hazırlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir (Yapışmaması için) Dolaba kaldırılır soğutulur. Sonrası size kalmış çeşit çeşit süsleyin❤️❤️ İsterseniz 1 paket çikolatayı eritin buzdolabı poşetine koyup üzerlerine zigzag çeşitli şekiller yapın şık ve pratik? İster benmari usulü eritilmiş ( 1 pkt bitter , 1
pkt sütlü çikolataya yarısına kadar bandırıp (kurdan ile batırıp) çatal ile dikkatlice kürdandan alıp yağlı kağıt üzerine koyup az donmaya başlayınca üzerini rengarenk süsleyin❤️İki türlü de çeşit çeşit yapabilirsiniz hayal gücüme göre truff kapsüllerine renklerine şekerlerime göre ben rengarenk süslüyorum❤️?
AFİYETOLSUN .
.
❤️Bu ölçü ile tek atımlık rahat 50 tane truff çıkmaktadır?