Yumuşacık Enfes Lezzetli Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi

Yumuşacık Enfes Lezzetli Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi

Malzemeler; @BeraTatlidunyasi
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı kadar un
İç Malzemesi İçin;
Kaşar peyniri
Sucuk
Kapya biber
Kaşar peyniri rendesi

Bulamak İçin;
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Kavrulmuş susam

Yumuşacık Enfes Lezzetli Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi

Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ilave edip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ilave edip karıştırmaya devam edelim.Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.Mayalanan hamurun havasını

alalım birbirine eşit bezelere bölelim. Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim ve rendeleniş kaşar peyniri ekleyip kenarlarını birleştirip şekil verelim.Şekil verdiğimiz poğaçaları önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Ortasına mutfak aparatı ile bastırıp çukur oluşturalım ve iç malzemesini ekleyelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.