Yeni Yıl Pastası

Yılın son gunu tatlı tarıfı ıle geldım… Lezzetı, kıvamı tek kelıme ıle mukemmell.. Ben tam sogumasını beklemeden dilimledım.. Bı gece onceden yapılsa daha kıvamlı olucaktır.. ?
Yorumlarınızı ve begenılerınızı beklıyorum… ?

Malzemeler

4 adet yumurta

Yarım su bardağı şeker   lezzeti_ala

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı kırılmış ceviz

1 su bardağı Hindistan cevizi

1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

1 litre süt

Yarım su bardağı nişasta ve yarım su bardagı un

1cay bardagı şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Şerbeti İçin;

2 su bardağı su

1,5 su bardağı şeker

1 paket vanilya

YAPILISI
İlk once serbetı hazırlıyoruz.. 15dk kaynatıyoruz altını kapatınca vanılyayı eklıyoruz sogumaya bırakıyoruz..

Muhallebıyı yapmk ıcın tencereye sut seker un ve nısastayı alıyoz kıvam aldıktan sora altını kapatıp vanılyasını ekliyorz… Sogumaya bırakıyoruz.. Soguyan muhallbıyeye remsantı ekleyıp 3dk kadar cırpıyıruz..

4yumurtayı ve sekerı 5 6 dk cırpıyoruz.. Sıvıyagını ekleyıp bırazdaha cırpıyoruz. Burda vırpma işlemını bırakıyoz.. Dıger malzemelerı eklıyoruz spatula ıle karstrıyoz.. Taglanmıs dıkdortgen borcama dokuyoruz onceden ısınmıs 170derece fırında 15 20dk pısırıyoz.. Fırından

cıkan kekın uzerıne soguk serbetı dokuyoruz… Muhallebıyıde dokuyoz ve uzerıne nolca hındıstanxevızı dokuyoz.. En az 3 4 saat dınlnmelı.. Sımdıden afıytler olsun ?