Venedik Poğaça

✨Venedik Poğaça ✨
✨Havuçlu Dereotu Poğaça✨

– 125 gr tereyağ
– 1 çay bardağı sıvı yağ nimetli_lezzetler

– 1 çay bardağı süt
– 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
– 1 buçuk tatlı kaşığı instant maya
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı şeker
– 4 .Buçuk su bardağına yakın un
– 1 orta boy havuç
– yarım demet dereotu

✨su bardağı ölçüm 220 ml✨
✨çay bardağı ölçüm 125 ml✨

✨Arasına 200 gr peynir ✨

✨yapılışı oda ısısındaki tereyağı ve sıvı malzemeler ve maya bir kaba alınır güzel karıştırılır ardından un tuz ve kabartma tozu eklenir yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir ben tam 4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un kullandım hamur güzel toparlandıktan sonra içine rendenin ince tarafıyla rendelenmiş havuç ve doğranmış dereotu eklenir tamamen karışana kadar yoğrulur ve üzeri kapatılarak bir saat mayalandırır mayalanan hamur 16 bezeye bölünür aralarına peynir koyarak kapatılır bütün poğaçalara ayni işlem uygulanır ve tepsiye dizilir üzeri kapatılır 20 dakika tepsi mayası verilir üzerine yumurta sarısı sürülür çatalla üzerine çizik atılır önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayarda pişirilir ????