Un Helvası

HELVASI (((GALİBİYET HELVASI )))????????????????
MALZEMELER
250 gr tereyağ veya margarin limon_kokulu_mutfaklar
1 su bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 dilim limon

Tüm malzemeleri tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştıralım ve ocağa alalım. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk kaynatalım ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
bu helvayı şerbet yerine bal ile de yapabilirsiniz.
YAPILIŞI

Un Helvası

Tencereye yağı alalım. Eridikten sonra unu azar azar ilave edelim kavuralım. İstediğimiz rengi alınca ocağı kapatalım. Helva ılık şerbet soğuk birleştirip servis tabağına alalım afiyet olsun.