Terbiyeli Çorba

Terbiyeli Çorba
Hayırlı Akşamlar
@yelizgurmutfagi
Sizlere nefis bir çorba tarifi bırakıyorum. Kaydetmeyi unutmayın. Yorum ve beğenilerinizi bekliyorum.
Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
2- 3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı pirinç
1 çay kaşığı nane
Tuz, karabiber
7-8 bardak su

Terbiyesi için:
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
Yapılışı:
İlk olarak tencereye sıvıyağ, doğranmış soğan, kapya biber, sarımsak,tereyağını alıp kavuralım.
Hemen salçasına verip az daha kavuralım.Nane ve pirincide ekleyip karıştıralım ve suyunu verelim.Tuz ve karabiberde ekleyelim.Kaynamaya başlayan çorbayı altını kısıp pirinçler pişene kadar pişirelim.

Ayrı bir kapta terbiye malzemelerini ekleyip tel çırpıcıyla çırpalım. Çorbamızdan 2 kepçe kasar alıp çırpalım. Daha sonra terbiyemizi çorbamıza ilave edip tel çırpıcıyla karıştıralım. Katı olursa su ilavesi yapalım. İstediğimiz kıvama gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Pişen çorbayı blendırdan güzelce geçirelim. Sıcak servis edelim.