Tavuk Dolması

Sponsorlu Bağlantılar

TAVUK DOLMASI
.1 bütün tavuk serifenin_mutfagii

.1’5 su bardağı pilavlık bulgur.
.2 çorba kaşığı tereyağ
.1 su bardağı menemenlik domates sosu(yada rendelenmiş bir domates 1 adet biber)
.tuz,karabiber,kırmızı tozbiber
Sos için:
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı köri ??olmasada olur.

Sponsorlu Bağlantılar

1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:Öncelikle tereyağını eritip için domates püresini ekliyoruz
Daha sonra yıkanmış bulguru ilave edip.Tuz,karabiber ve tozbiberi ekip karıştır kapağını kapatıp kısık ateşte domates suyunu çekmesi sağlıyoruz.
Tavuğu iyice içini ve dışını yıkayıp pişen bulguru aldığı kadar dolduruyoruz.
.Tencerede Bulgurunuz kalırsa biraz su ilave edip pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuğun doldurma işlemi bittikten sonra iğne iplik yardımı ile dikip kapatın.Dilerseniz benim gibi ayaklarınızda bağlalayabilirsiniz şart değil.
Tavuk sosunu bir kabın içinde hazırlayıp.Fırça yardı ile tavuğun her yerine sürüp fırında iyice kızarana kadar bekletin.
Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Tavuk Dolması

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.