MEYVELİ PASTA

18.08.2020
459
MEYVELİ PASTA
Sponsorlu Bağlantılar

MEYVELİ PASTA  meyveli_mutfagim
malzemeler
iki kat pandispanya için
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya 1paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
pasta kreması için
4 su bardağı sut
1çay bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1paket vanilya
1poşet toz krem şanti

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

meyveli sos için
1kase frambuaz
5 yemek kaşığı toz şeker
1yemek kaşığı nişasta
1tatlı kaşığı tereyağ parlak görünümü için
ara katı için parçalanmış fındık draje
yapılışı öncelikle pandispanya hazırlanır yumurta şeker 2.3 dk kadar çırpılır sıcak su hızlı bir şekilde ekleyip en 3. hızlı çırpılır toplam altı dk kadar sıvıyağ vanilya eklenir az çırpılır kuru malzemeler eleyerek eklenir spatula ile karıştırılır yağlı kağıt serili yuvarlak kek kalıbına dökülür ısıtılmış fırında kurdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir fırından çıkarıp ters çevirip soğumaya bırakılır kreması hazırlanır yumurta şeker süt nişasta un birlikte iyice çırpılır ocağa alıp karıştırarak muhalebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ocaktan alıp tereyağ vanilya eklenir tel çırpıcı ile çırpılır ve üzerini streç ile kapatılır soğumaya bırakılır soğuduktan sonra toz şanti eklenir iyice çırpılır pürüssüz olana kadar meyveli sos hazırlanır frambuaz robottan çekilir

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

püre haline getirilir üzerine şekeri nişasta eklenir karıştırarak fokurdatana kadar pişirilir kenare bırakıp pasta hazırlanır pandispanya ikiye kesilir birinci katı kelepçeli kalıbına yerleştirilir soğuk sut ile her tarafını ıslatılır üzerine kreması dökülür eşit bir şekilde yayılıp parçalanmış fındık draje her tarafına serpilir tekrar kremadan biraz koyulur ikinci pandispanyada üzerine yerleştirilir sut ile her tarafını ıslatılır dolapta 3 saat kadar bekletilir dolaptan çıkarıp servis tabağına alınır kalan kremadan etrafına sürülür rondodan çekilmiş kek harcı ile etrafına dekor verilir üzerine sosu gezdirilir tekrar dolaba koyup bekletilir

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.