Sütlü Erişte Yapımı Birebir Ölçü

Selamün aleyküm arkadaşlar hayırlı nurlu cumalarınız olsun inşallh ?
Sütlü mantı
YORUM VE BEGENİ YAPARSANIZ ÇOK SEVİNİRİZ❤

Malzeler
3 kilo un
10 adet yumurta
2 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 buçuk yemek kaşığı tuz

Yapılışı
Yumurtaları bir kaba kıralım tuz ile çırpalım
Yoğuracağınız kaba unun içine dökelim sütü ve suyu dökelim . Hamuru pürüssüz olanakadar yoğuralım.

Normal yumuşaklıkta olsun hamurumuz sert olursa su ilave edebiliriz . Bezilerimizi alalım 10 dakika bekletelim üzeri örtük . Yufkalaŕımızı açalım . Saçta pişirelim .
Fazla pişirmeye gerek yok uzeri ortük olsun ki keserken kolay keselim . Istedigimiz şekilde kesebiliriz . Afiyet olsun canlar