Susamlı Sade Poğaça

SUSAMLI SADE POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt fatima.cengiz

2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Üzeri için;
Susam
1 yemek kaşığı pekmez
Su

YAPILIŞI
Ilık su, instant maya ve toz şekeri yoğuracağımız kaba alıp bir dakika boyunca karıştırıyoruz.
Daha sonra yoğurt sıvıyağ koyup tekrar karıştırıyoruz. Un ve tuzu koyup yoğurma işlemine geçiyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Yaklaşık 45 dakika 1 saat dinlendirdikten sonra bezelere ayırılıp yuvarlıyoruz ve üzeri için ayırdığımız pekmezi su ile

karıştırıyoruz önce pekmezli suya daha sonra susama batırıyoruz. Soğuk fırına koyup 100 derecede 5-10 dakika mayalandırıyoruz daha sonra 20ü dereceye yükseltip kızarana kadar pişiriyoruz. İster bu şekilde tüketin ister sandviç yapıp tüketebilirisniz afiyet olsun ?