Sodalı Kremalı Poğaça

Gönderimi görenlerden kalp alabilirmiyim ?

Hem kolay hem aşırı lezzetli puf puf poğaça mutlaka kaydedin arkadaşlarım ?

SODALI KREMALI AÇMA kubraa_gedikoglu

200 ml süt ( ılık )
200 ml sıvı krema ( oda ısısında )
1 şişe maden suyu ( oda ısısında )
200 ml sıvıyağ
125 gr. Oda ısısında yumuşak tereyağ
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya ( kuru veya yaş maya )
2 adet yumurta akları içine ( sarıları üzeri için ayrılıcak )
Aldığı kadar un

HAMURA SÜRMEK İÇİN:
Yumuşak tereyağ

ÜZERİ İÇİN:
Ayırdığımız yumurta sarıları

YAPILIŞI:

Uygun bir kaba ılık sütün içerisine toz şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım un hariç diğer malzemeleride ekleyip güzelce karıştırıp kontrollü un ilavesi ederek yumuşak ele yapışmayan hamur elde edicez 1 saat ağzını kapatıp dinlendirelim küçük portakal büyüklüğünde bezeler yapıp her bezeyi merdane ile dikdörtgen şeklinde açalım üzerine yumuşak tereyağ sürüp videodaki gibi katlayıp çizikler atıp sonra açıp dolayın 30 dk tepsi mayası yapıp yumurta sarılarını sürüp 220 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Yapacak olanlara afiyet olsun ?