Simit Pide

Simit pide
Malzemeler; busraa_ca

1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un

Üzeri için;
250 gr kavrulmuş susam

3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Domates,biber,sosis ve rendelenmiş kaşar dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz

Yapılışı;
Hamur kabına ılık süt ve suyu alalım üzerine bir paket mayayı ilave edelim bir yemek kaşığı şekeri de ekleyerek karıştıralım 10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim
Diger malzemeleri de ekleyip unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim daha sonra üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için bekletelim

Bezelere bölelim 25 beze çıktı pekmezli suya batırıp susama bulayalım elimizle şekil verelim orta kısmını çukurlaştırarak malzemesini ekleyelim tepside de 15-20 dakika bekletelim daha sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim

Afiyet olsun?