Şerbetli Hurma Tatlısı Tarifi

Yapılışı
Önce şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Şerbeti tamamen soğumaya bırakın.
Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve irmiği karıştırın.
Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Elinizde açıp içine ceviz koyun.
Hurma şekli vererek kapatın.
Çatal veya bıçakla hafif çizikler oluşturabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
Tatlılar şerbeti çekene kadar en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis Önerisi

Servis ederken üzerlerine ince çekilmiş Antep fıstığı serpebilir veya içlerine ceviz yerine fındık kullanabilirsiniz. Bir gece dinlendirildiğinde çok daha lezzetli olur.

Afiyet olsun. ????????✨