Portakallı Patlak Kurabiye

PORTAKALLI PATLAK KURABİYE
Malzemeler cahide_sultan
2 yumurta
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet portakal kabuğu rendesi
Yarım portakal suyu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2,5 su bardağı un

HAZIRLANIŞI
Un haricindeki bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyip ele yapışır kıvamda bir hamur elde edin.
Elinizi hafif yağlayarak o hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Bol pudra şekerine bulayın. Ben tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine yeniden pudra şekeri serptim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı hafif kızarana kadar pişirin. Toplam 13-14 dk pişirdim ama fırın ısısına göre süre artıp azalabilir.

Üzerlerinin beyaz kalması önemli.
tepside soğumasını bekleyin. Daha sonra tepsiden alın. Sıcakken alırsanız dağılabilir.
Afiyet şifa olsun