Bisküvili Pasta

Arkadaşlar eğer kalıbınız yoksa uygun boyutta bir tencereye streç serilerek de bu tarifi yapabilirsiniz. Tencereye yapıp pastamız dinlenince ters çıkarıp servis tabağına alıp süsleyebilirsiniz. Şekli düzgün kalıplaşmış bir pasta çıkacaktır mutlaka. ☺️☺️
.

Malzemeler lezzeti_mutfak_

2 paket kakaolu 2 paket sade petibör bisküvi

Muhallebisi için;

1 lt süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardagindan 2 parmak eksik şeker

Bisküvili Pasta

1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
50 gr bitter veya sütlü çikolata ( evdeki ekmeğe sürülebilir çikolata da olur 2 yemek kaşığı kadar )
1 paket vanilya

Üzeri için;
Hindistan cevizi, damla çikolata
Krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

Önce pastanın kreması hazırlanır. Un, nişasta, şeker, kakao, süt ve yumurta sarısı bir tencerede iyice çırpılır. Kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirilir ve ocağın altı kapatılır.

Tereyağı vanilya ve çikolata eklenir, çırpılır. Bisküviler bir sıra sade bir sıra kakaolu olacak şekilde pudinge batırılıp kalıbın etrafına dizilir. İlk sırayı dizerken bisküvilerin kalıba gelen kısmının pudinge iyi batırmak gerekir. Tamamen orta kısım dolana kadar bu işleme devam edilir. Kalan pudingde en üste dökülerek yayılır. Pastamız bir kaç saat dinlendirilip ayrı ayrı benmari erittiğimiz çikolata ile süslenir. Süsleme kısmı tamamen size kalmış.