Pizza Poğaça

Pizza Poğaça
Malzemeleri:
1 su bardağı ılık süt aysellelezzetler

1 su bardağı sıvıyağ
1 adet yaş maya
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (sarısı üzerine)
250gr magerquark ya da süzme yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
5,5 -6 su bardağı un
Bardak ölçüsü:220ml

Üzerine:
Domates,biber,sucuk, kaşar peyniri,mısır

Yapılışı:
Un ve tuz hariç diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım ardından unu ve tuzu ekleyelim güzelce yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur olsun en son 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ ile toparlayıp mayalanması için kenara alalım.
Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. Su bardağının alt tabanını sıvıyağa batırıp bezelerin ortasına bastıralım ve malzemeleri dizelim üzerine temiz bir mutfak bezi örtelim ve 20 dakika tepsi mayası yaptıralım son olarak

yumurta sarısı(yumurta sarısına 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyin daha güzel kızarsın)sürelim üzerine susam serpiştirelim ve 200 derece fırında fanlı ayarda üzeri kızarana dek pişirelim.
Arzu ederseniz fırından çıkarınca üzerine nemli bir bez örtünüz yumuşacık olması için.
Yapacak olanlara şifa olsun