Peynirli Büzgülü Börek

PEYNİRLİ BÜZGÜLÜ BÖREK MALZEMELER
5 adet yufka
SOSU İÇİN
2 yumurta mukaddesle_leziz_tarifler

Yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 şişe maden suyu
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz tereyağınız tuzlu ise tuz kullanmayın
tüm malzemeleri karıştırıp hazırlayın

HARCI İÇİN
400 gr peynir ben tulum peyniri kullandım istediğin peyniri kullanabilirsin
1 tutam maydonoz
YAPILIŞI

sosu tüm yufkanın üstüne kaşıkla ara ara döküp peyniride serpiştirin iki taraftan ortaya doğru büzelim ortadan ikiye kesip yağlanmış fırın tepsisine alalım diğer yufkalarıda bitene kadar aynı şekilde hazırlayıp kalan sosu böregin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin dilimleyip servis edelim