Orjinal Un Kurabiyesi Tarifi

ORJİNAL UN KURABİYESİ
500 gr sade yağ (dilerseniz ilk deneme olarak yarıya inidirebilirsnz)
2 su bardağı pudra şekeri
2 paket vanilin
Un (yavaş yavaş kontrollü ekleyelim
ÜZERİ İÇİN;
Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI;
Tüm malzemeler karıştırılır. Oda sıcaklığı okursa çok daha güzel hamur elde edersiniz. Yavaş yavaş un ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapılmayan kolay şekil alabilen bir hamur olması lazım
Margarinle yapacaklar margarini eritelim sonra buzdolabında dondurup dibe suyu çöktükten sonra yağın kendisi (Vita veya biskin yağ ile de olur) kurabiye_tariflerii
Hamurdan parçalar koparıp sıkıştıralım ve rulo yapıp çatalla şerit halinde uzunca şekiller yapıp kesip tepsiye dizdim

Fırını 150 dereye ısıttıktan sonra toplam 20 dk pişirdim. İlk 15 dakikası 150 derecede sonra 5 dakikasındada 100 dereceye çektim kurabiyeleri kızartmadan pişirdik diyelim Beyaz kalması çok çok önemli
Hadi bakalım kolay gelsin yapanlardan görsel bekliyorum güzel takipçilerim hikayemde paylaşıyorum beğeni yorumlarınızı esirgemezseniz sevinirim