Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta tarifi
Malzemeler
3 su bardağı süt tunanin_mutfagii
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşıgı tereyağ
1 paket bitter çikolata
3 yemek kaşığı kakao
İki yemek kaşığı portakal reçeli yada 1 adet portakal kabuğu rendesi
5 paket betibör bisküvi (yarısı kakaolu)
Hazırlanışı
Tencereye tereyağ koyup ocakta eritilir,yağ eridikten sonra süt,şeker,kakao,portakal reçeli ilave edilir hafif kaynamaya başladığında çikolatayı ekleyip eridikten sonra soğumaya bırakılır,derin bir kaba bisküvinin yarısı cok küçük olmayacak şekilde kırılır,diğer geri kalan kakaolu bisküviler rondadan çekilip kaba ilave edilir,soğuyan sıvı karışımıda kaba aktararak tahta kaşıkla ezmeden bir güzel karıştırılır,baton

bir kek kalıbının tabanına dışarıda kalacak şekilde streçleyip hazırlamış oldugum harç kalıba dökülür bir kaşık yardımıyla üstü düzleştirilir dışarda kalan strecle üstü kapatılıp ve el ile bastırarak düzeltilir,buzlukta 5 6 saat dinlendirilir,{buzlukta fazla donmadan kesebilecek kıvama geldiyse çıkarıp dilimleyip yapışmaması için aralarına streç film koyup tekrar buzluğa atın,böylelikle her çıkardığınızda hepsini eritip kesmek zorunda kalmazsınız