Mıhlama Kuymak

✨Hayırlı günler herkese ????
✨pazar kahvaltılarınız için çok güzel bir tarif bırakıyorum ????

✨Mıhlama ✨Kuymak ✨nimetli_lezzetler

– 2 yemek kaşığı tereyağı
– 2 dolu yemek kaşığı mısır unu
– 1 su bardağı soğuk su (220 ml)
– çay kaşığının ucuyla tuz

– 150 gr çeçil peyniri tel peyniri mümkünse kuymak peyniri ????
Ben çeçil tel peyniri kullandım????

✨yapılışı tereyağı tavaya alıp eritelim unu ekleyip sürekli karıştırarak unun rengi değişip kokusu çıkana dar kavuralım yaklaşık 6.7 dakika tuzu ekleyip yavaş yavaş suyu ekleyelim ardından peyniri ekleyip ilk 3.4 dakika kısık ateşte kendiliğinden peynirin erimesini bekleyelim ve karıştıralım kıvam alıp peynirler tamamen eriyince yağı üzerine çıkmaya başlayınca kuymak hazır demektir????deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ????