Mangal Tadında Tavuk Baget

Mangal Tadında Tavuk Baget

Ben bu tavuğa bayılıyorum ?
Uzun uzun marinasyon istemez,pratik ve inanılmaz lezzetli..
Deneyin bu tarifi mutlaka. evdekendinpisir

Tavuk baget
2 adet patates
2 adet havuç
5 diş sarımsak

Sos için ,
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber
Tatlı toz biber
Ve yine 3 diş sarımsak ?

Sarımsak cok mu demeyin bu yemeğin bütün olayı bu.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp,tavuğunuzu içine atın.
O arada sebzeleri doğrayın.
Ben döküm tencere kullandım,siz uygun bir fırın kabı da kullanabilirsiniz.
Her seyi düzgünce dizin.
En son minik parçalar haline getirdiğiniz sarımsakları da ekleyin.

Son bir tur tekrar zeytinyağ.
Yağlı kağıdı ıslatın,suyunu sıkın ve kapak yerine güzelce üzerine yerleştirin.
İlk yarım saat geçtikten sonra,yağlı kağıdı kaldırın ve bir yirmi dakika daha pişirin.
Afiyetle ?