Mangal Lezzetinde Tavuk Şişler

Merhabalar ? Mangal lezzetinde yumuşacık tavuk şişler hazırladım.

Malzemeler]
– 1 kg tavuk göğsü ve pirzola (Ben karışık kullandım)

[Marinesi için] aysununmutfaklezzetleri

-3 yemek kaşığı yoğurt
-1 yemek kaşığı domates biber salçası
-2 diş rendelenmiş sarımsak
-Yarım çay bardağı zeytinyağ
-1 yemek kaşığı sirke
-1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
-1 tatlı kaşığı kekik
-1 çay kaşığı kimyon
-1 yemek kaşığı bal
-1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

✓Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın.
✓Derin bir kapta marinesi için olan tüm malzemeleri karıştırın.
✓Tavukları sosun üzerine döküp iyice harmanlayıp üzerlerini kapatın.
✓Bu şekilde buzdolabında en az 2 saat bekletin.
✓Tavuklar bekledikten sonra çöp şişlere dizin.
✓Hazır olan şişleri fırın teline dizin..
✓Önceden ısıtılmış 200°C fırında kızarana kadar pişirin.
✓Dilerseniz çöp şişlere domates ve biber de dizebilirsiniz.
Afiyet olsun ?

Materials]
– 1 kg chicken breast and cutlet (I used mixed)

[For the marinade]
-3 tablespoons of yogurt
-1 tablespoon of tomato paste
-2 cloves of grated garlic
-Half a cup of olive oil
-1 tablespoon of vinegar
-1 teaspoon ground red pepper
-1 teaspoon of thyme
-1 teaspoon of cumin
-1 tablespoon of honey
-1 teaspoon salt

Fabrication

✓Cut the chicken into cubes.
✓Mix all the ingredients for the marinade in a deep bowl.
✓ Pour the chicken over the sauce, mix it well and cover it.
✓ Keep it in the refrigerator for at least 2 hours in this way.
✓After the chickens wait, put them on skewers.
✓ Arrange the ready skewers on the oven wire.
✓Bake in a preheated 200°C oven until golden brown.
✓If you wish, you can also put tomatoes and peppers on the skewers.
Bon appetit