Lokmalık Tuzlu Kurabiye

Lokmalık Tuzlu Kurabiye burcukitchenn
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta akı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5-6 su bardağı un

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabını koyup iyice karıştırıyoruz. Ardından unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Hamurdan misketten biraz büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz.

Yuvarladığımız hamurları akını kullandığımız yumurta sarısına batırıp son olarak susama batırıyoruz. 180 derecede yaklaşık 30 dk pişiriyoruz..