Kuru Meyveli Vişne Hoşafı

KURU MEYVELİ VİŞNE HOŞAFI
Malzemeler anne_elinden68
300 gr vısne ( dondurulmus veya konserve)
1 kase kuru kayısı
1 kase kuru Erık
1 kase elma kurusu
Yarım kase kus üzümü
1 cay kaşığı lımon tuzu
1 su bardağı + çeyrek bardak tozşeker (damak tadınıza göre ayarlayın lütfen )
2 lıtre su
Arzuya göre (kabuk tarçın/karanfıl)

Kuru Meyveli Vişne Hoşafı

Yapılışı
Bütün kuru meylerımızı guzelce yıkayalım.ırı parçalar halınde olanları ortadan bolelım kabarınca çok büyük olmasın. Genıs tencereye önce şekeri sonra 1,5 lıtre kaynar suyu döküp ocağın altını açalım. (3 su bardağı arıtma ıcme suyunuda buzdolabına kaldıralım enson ılave edıcez)sekerler erıyıp kaynamaya baslayınca ılk olarak vısne ve üzümü eklıyelım.(dıger kayısı,elma,erıklerı erken eklersek yumusar dağılır

rengını bozar hoşafın) yarım saat kaynatalım.daha sonra sırayla dıger malzemeleri koyalım lımon tuzunuda eklıyelım 10,15 dakkada bu sekılde kaynatalım ocağın altını kapatalım.enson duzdolabına kaldırdıgımız buz gıbı soguk suyu döküp sokluyalım. Daha sonra ılıyınca buzdolabına kaldırıp afıyetle ıcebılırsınız?? sevgılerımle?