Kumlu Pasta

Pratik borcam pastaları bizim evde en sevilenlerden ?
Hem yapması pratik hem de çok bereketli oluyor ?
Kumlu Pasta ayshanur

Keki için
? 4 orta boy yumurta
? 1 su bardağı süt
? 1 çay bardağı sıvıyağ
? Yarım su bardağı krema(1 paketin yarısı)
? 1.5 su bardağı toz şeker
? 1 paket kabartma tozu
? 1 paket vanilya
? 3 yemek kaşığı kakao
? 2 su bardağı un

Hazırlanışı
Yumurta ve şeker mikser yardımıyla güzelce çırpılır. Sırayla sıvı malzemeler eklenir karışana kadar çırpılır. Un,kakao,kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Karışana kadar çırpıldıktan sonra tabanı yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökülür ve yayılır. Önceden ısıtılan 170 derece ayarlı alt üst ayar fırında pişirilir.
Kreması için
? 3 su bardağı süt
? 3 yemek kaşığı tepeleme un
? 1 yemek kaşığı nişasta
? 1,5 çay bardağı toz şeker
? 2 yemek kaşığı kakao
? 1 paket vanilya

Kumlu Pasta

Tüm bu malzemeler karıştırılır ve koyulaşıncaya kadar pişirilir. Altını kapatılınca hemen içine
? 2 yemek kaşığı tereyağı
? 100 gr bitter çikolata eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır.
Ara ara karıştırarak ılıtılır.
Ilınan kremaya
? Kekten kalan paket krema eklenir(ortalama yarım paket) ve mikserle çırpılır.
Pişen ve ilk sıcaklığı çıkan kek kürdanla delinir.

Üzerine
? 1 su bardağı süt
? 2 yemek kaşığı nescafe
? 1 yemek kaşığı toz şeker eritilir kaşıkla kekin üzerine dökülür. Çırpılan krema kekin üzerine yayılır.
Dolapta en az 6 saat dinlendirdikten sonra üzerine rondoda toz haline getirilmiş kakaolu bisküvi dökülür. Dilimlenerek servis yapılır. Afiyet şifa olsun ?