Kruvasan Görünümünde Katmer Börek

Kruvasan Görünümünde Katmer Börek

İsterseniz iftara ara sıcak isterseniz de sahura.
Çıtır çıtır böreğin her zaman gideri vardır.
Ben önce görüntüsüne bayıldım,sonrada enfes tadına ..evdekendinpisir

Ramazan sofralarına çok yakışıcak?‍?

5 adet yufka

Yufkaların arasına sürmek için,
1 kutu krema
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt

Arasına koymak için,
Arzu ettiğiniz bit peynir

En üstüne sürmek için de.
1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı sıvıyağ karışımı

Yufkayı bütün halde tezgaha serin sos malzemelerini karıştırın ve her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürün.
5.kata kadar aynı işlemi yapmaya devam edin.
Beşinci kata sos dökmeden dörde bölüyoruz,her bir parçayı da kendi arasında altıya bölüyoruz. Toplamda 24 adet böreğiniz olacak.
Düzgün kesmeye özen gösterirseniz börekleriniz de çok düzgün olacaktır.

Peynir koyup sıkı bir şekilde rulo yapıyoruz,
Buzdolabına bir yarım saat dinlenirse sosu daha iyi çekecektir.
Derin bir kaseye su ve yağ karışımını alıp börekleri tek tek içine daldırıp fırın tepsinize dizin.
Kızarana kadar pişirin,
Şimdiden hayırlı iftarlar ❤️