Kolay ve Çok Lezzetli Tencere Yemeği

Akşam yemeği için kolay ve çok lezzetli tencere yemeği ben daha? cok firinda yapardim bu yemegi bu kez tencerede pisirdim fırındaki kadar lezzetli oldu 5 adat patlıcanı alacalı soyup ?nvnaslan4161

parmak şeklinde doğradım tuzlu suda beklettim daha sonra yıkayıp süzdükten sonra iyice kuruladım ve yağda hafif olacak şekilde kızarttım aynı şekilde bir 5 adet kıl biberlerini de kızarttım bi kenara aldım..
Ardından uygun bi tencerede bir adet soğanı çok az kavurdum üzerine 300 grm kadar kıymayı ekleyip kavurmaya devam ettim kıyma iyice

kavrulduktan sonra 1 adet büyük domatesi küpler halinde doğrayıp ilave ettim 1 yemek kaşığı domates salçası,biraz pul biber,karabiber,çok az kimyon ve tuz ekleyip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirdim…

Kizarttigim patlıcanları uygun bi tencereye dizdim üzerine kıymalı harcı döktüm ve kızartmış olduğum biberleri dizdim birazcık şu ilavesiyle pişirdim….