Klasik Revani

Her yerde revani tarifi var fakat hepsi saçma sapan ölçülerde…tam ölçülü lezzeti ve kıvamı garantili harika bir tarif…hiç şaşmaz…Şeker oranı iyi insanı yormuyor…radyolojisofrasi

Malzemeler :

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çok az tuz (şekerlememesi için)

Yapılışı:Öncelikle şerbeti yaparız.Su ve şeker karıştırılarak kaynamaya başlayınca biraz tuz atılır ve 10 dakika kaynatılıp soğumaya

bırakılır.Daha sonra keki yapılır.Kek önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında fanlı olarak pişirilir.Fırından çıktıktan beş dakika sonra soğuk şerbet ile şerbetlenir.En az iki saat buz dolabında soğuduktan sonra servis edilir.Üzeri Hindistan cevizi ile süslenir.Afiyet olsun…