Kıyır Kıyır Porsiyonluk Katmer

KIYIR KIYIR PORSİYONLUK KATMER
?Malzemeler
5 su bardağı süt
2 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta pufi_tariflerr
1 paket kabartma tozu
4 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
Alabildiği kadar un
(Yufkayı açmak için nişasta ve un)
Sıvı yağ

Yapılışı
Malzemeleri yoğurma kabına alıp el çırpıcısıyla çırpalım daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım . Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırarak 10 dakika dinlendirelim . Bezelerimizi incecik yufka açarak 6 parçaya bölelim her parçayı kendi etrafında döndürerek küçük porsiyonlar yapalım daha sonra yaptığımız katmerlerimizin üzerine bol sıvı yağ sürerek fırına verelim hafif

pembeleşinceye kadar fırında kızardıktan sonra çıkartalım .
Afiyet olsun ???