Kfc Tavuk

Kfc Tavuk Tarifi Malzemeleri
1000gr tavuk göğüs
Marine için azize_nin_gunlugu
2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı köri
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
Dışı için
1 büyük kase mısır gevreği robottan geçirilmiş
Kızartmak için
Sıvı yağ
Not dilerseniz yarım ölçüde yapabilirsiniz

Yapılışı
İlk olarak tavuk göğsünü parmak şeklinde doğrayalım yıkayıp çok az tuz ilave edelim
Ardından karıştırma kabına yumurta süt
köri kırmızı biber dövülmüş sarımsak tuz ve kimyonu ekleyerek tel çırpıcı ile karıştıralım
Son olarak unu da ilave edelim ve karıştıralım kıvamlı bir harç olacak
Doğradığımız tavukları hazırladığımız harcın içerisine atalım ve güzelce karıştıralım
Üzerini streçleyelim ve 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım

Tavuklarımız dinlenirken bizde dışını tavuklarımızı tek tek mısır gevreğine buluyoruz her yerinin mısır gevreği ile kaplanmasını sağlayalım
Kızartma tenceresine bol sıvı yağ alalım ve kızdıralım tavuklarımızı yağın içerisine bırakalım
güzelce kızartalım altın sarısı
Kızaran tavukları kevgir ile havlu kağıt veya yağlı kağıt serdiğimiz tabağa alalım ve yanında soslarla servis edelim. Afiyet olsun