Karaorman Pastası

Keyifli günler canlar ciğerler ??‍♀️

Efsane lezzetiyle karaorman pastası tarifim sizlerindir?
Bol çikolata vişne ve kremanın uyumu muhteşem her lokmada bi lezzet patlaması yaşayacaksınız?

KARAORMAN PASTASI merallin_mutfagi

Kek icin malzemeler

5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım cay bardağı ılık su
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Cırpma kabına yumurta şeker ve suyu koyup mikserle kopurüp koyulasana kadar cırpıyoruz diger malzemeleri eleyerek ekleyip kaşıkla yavaş hareketlerle yediriyoruz.kelepceli kalıbın altına ve kenarlarına yaglı kağıt yerlestirip harcımizı kalıba döküp onceden ısitılmış 175 derecelik firında pişiriyoruz.

Kreması için
1 yumurta
4 su bardağı süt
1 su bardagından 1 parmak eksik şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
1yemek kasığı tereyağ
1 paket toz kremşanti

Tencereye tereyağ ve kremsanti hariç diger malzemeleri koyup cırpıyoruz ocakta kaynayana kadar kariştirıp goz goz olunca ocaktan alıyoruz icine tereyaginı ekleyip uzerine streç kapatıp soğumaya birakıyoruz tamamen soguyan kremaya toz kremsantiyi ekleyip mikserle cırpıyoruz.

Çikolatalı ganaj krema için

1 kutu krema (200ml)
2 paket bitter cikolata (160 gr)

Tencereye kremayı koyup ocakta tam kaynicekken alıp cikolatayı ekleyip hizlica kariştirarak eritiyoruz uzerini ortüp dolapta soğumaya birakiyoruz.soguyan ganajı mikserle cırpıp krema haline getiriyoruz.

Vişneli sos için
1 su bardağı cekirdeksiz vişne
1 cay bardagı su
1 cay bardagı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Tum malzemeleri tencereye alıp ocakta koyulasana kadar kariştirarak pişiriyoruz ocaktan alıp soğuyana kadar karıştırıyoruz.

Malzemelerimizin hepside hazir ve sogudu simdi birlestirme vakti?
Pandispanyamizı 3 esit parcaya ayiriyoruz ilk katı servis tabagina alıp 4 kasık sütle ıslatıyoruz uzerine krema surüp vişneli sosdan gezdiriyoruz tekrar krema sürüp ikinci kekimizi uzerine koyup yine aynı işlemi yapıp 3. Kekimizi koyuyoruz.pastanin kenarlarına biraz krema ve ganajdan surüp antep fıstığıyla kaplıyoruz.pastamizın ustüne vişneli sostan surüp ganaj kremasıyla süslüyoruz??
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle