Kandil Simidi

Kandil Simidi
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Yeterince susam
1 tatlı kaşığı toz şeker

Karıştırma kabına oda sıcaklığında tereyağını sıvı yağını yoğurdu mahlebi toz şekeri kabartma tozunu koyup karıştırıyoruz alabildiği kadar un ilave edip hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz inçe rulo yapıp simit şeklini veriyoruz

daha sonra suya batırıp oradan susama batırıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz sevdeyemek‘e tesekkurler.