Kandil Simidi

KANDİL SİMİTİ
200 gr tereyağ not(eritip soğutulup)
1 yumurta sarısı (akı dışına susam için kullanılacak)
bir tatlı kaşığı pekmez(yumurta akına karıştırılacak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1çay kaşığı tuz Yarım paket kabartma tozu

Kandil Simidi

3-4 su bardağı kadar un ( yumuşak hamur olmalı)
püf nokta resimde gördüğünüz susamlı minik halkaları yumurtanın akına batırıp sonra susama batırdım böylece yapışmasını sağladı
Hazırlanışı: :

Un kabartma tozu hariç tüm malzemeleri elinizle iyice yedirin en son unu ve kabartma tozunu katıp iyice yoğurun en az 5 dk elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp halka şeklini verin önce pekmezli karışımlı yumurta akına bulayıp sonra susama atıp iyice harmanlayıp tepsiye yerleştirin..Önceden ısıtılmış 200 c fırında pişirebilirsiniz.serifenin_mutfagii‘na tesekkurler.