Haşhaşlı Revani

Herkese merhabalar☺️ Ramazan ayında rahatça yapabileceğiniz hafif bir tatlı tarifi..
Haşhaşlı Revani
3 yumurta
1 su b. Şeker
1 su b. Sıvıyağ
1 su b. Süt
1 su b. İrmik
1 su b. Mavi haşhaş
1,5 su b. Un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için;
1 su b. Şeker
2 su b. Su

Üzeri için: 1 poşet krem şanti
1 su b. Süt
Hazırlanışı;
Öncelikle şerbet kaynatılıp soğumaya bırakılır. Yumurta ve şeker çırpma kabına alınır köpürene kadar çırpılır. Süt ve yağ eklenir çırpılır. Daha sonra kalan kuru malzemeler eklenip çırpılır ve yağlanmış borama dökülür. (Kek hamurundan biraz daha cıvık oluyor) 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. (30-

35dk) Kürdan testi ile kontrol edilir temiz çıkıyosa olmuş demektir. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbet dökülür. Tatlımız iyice soğuduktan sonra üzerine hazırlanan krem şanti sürülür, buzdolabında biraz dinlendikten sonra servis edilir.