Halka Tatlı

Halka tatlısı 3 su bardağı şeker, 2,5 su bardagi su ve bir dilim limonu tencereye alin kapagini kapatıp yarim saat kaynatip ocaktan alıp soğutun
500 gr irmik
Yarım su bardağı un sevdeyemek

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvıyağ
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Kizartmak için sıvı yağ

İlk olarak mutfak robotunda irmiği öğütün bu şekilde halka tatlımız daha güzel olacak. İrmiği, unu, sıvıyağı, kabartma tozunu ve şekeri, daha sonra da sütü ve suyu derin bir kabin icine alip güzelce karıştırdıktan sonra uzerini örtüp yaklasik yarım saat bekletin. Hamuru kaşığa aldığınızda akmayacak kivamda olması lazım. Krema torbasina 865 numaralı yıldızlı uç takip hamuru torbaya doldurup, yagin icine genis daireler çizerek sıkın. Sonra tencere ya da tavanizi hafif sallayarak tatlilarin uzerine de yag almasini saglayin. Her iki tarafini kizarttiginiz tatlilari yağdan alip soguk serbetin içine atın. Hazırladığınız hamur bitene kadar ayni islemi uygulayin.

Afiyet olsun