Et Terbiyesi (Marine)

Et terbiyesi(marine)

Buda burda fikir olarak kalsın istedim.

Kırmızı et için mutfagimdanlezzetler27

Pulbiber
Karabiber
Çok az kekik
Zeytinyağı yada sıvıyağ
Bir yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
Bı tatlı kaşığı salça ( isteğe bağlı)

mangal yapmazdan bir gün önce yaparsanız et lokum gibi pişer.yalniz kekik eklerseniz eti marine edip kekiği sonradan mangal yapmazdan bir saat önce ekleyin.

Tavuk pirzola sosu 1 kg

2 diş sarımsak
Bir çay kaşığı
Bir çay kaşığıKekik
1 tatlı kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Toz biber
Yarım limon suyu

1 çay kaşığı Kimyon
1 tatli kaşığı karışık salça
1 cayKekik
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
Bir yemek kaşığı yoğurt