Eşbabiye Tatlısı Tarifi

Eşbabiye tatlısı tarifiyle geldim bugün? bilenler vardır, yaprak kayısıyla yapılan bir kuru meyve tatlısıdır. Kayısının ekşiliğine bağlı hafif mayhoş olur ve yemesi çok keyiflidir? mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum, kaydetmeyi unutmayın❣️

Eşbabiye

300 gr kuru kayısı zencefilli.mutfak
1,5 su bardağı toz şeker (kayısının ekşiliğine göre değişir)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için dövülmüş ceviz

Yapılışı: kuru kayısıları yıkayıp süzüp 5 dk soğuk suda bekletin. Tekrar süzdükten sonra kayısıları tencereye alıp üzerini kapatacak kadar su

Eşbabiye Tatlısı Tarifi

ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Toz şekeri azar azar ekleyip tadına bakın kayısının ekşiliğine göre şekere ekleme ya da azaltma yapabilirsiniz. 5

dakika da şekerle piştikten sonra sıvı yağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve altını kapatın. Soğuduktan sonra cevizi üzerine serpip servis edebilirsiniz, afiyet olsun?