Elmalı Kafes Çörek

Elmalı Kafes Çörek sevdeyemek

450- 500 gr un
150 ml süt
200 gr tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı kuru maya
Bir fiske tuz
İç malzeme
6-7 tane ekşi elma
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kafes Çörek

Yarım su bardağı kırık fındık
Elmaların kabuğunu soyup rendeleyin şeker ilave edip kısık ateşte pişiriniz soğuyunca isteğe bağlı tarçın ilave edip karıştırın

Elmalı Kafes Çörek

Hamurun hazırlanması
Derin bir kaba mayayı koyunuz üzerine ılık süt dökerek eritiniz eriyen mayaya un şeker yumuşak tereyağı bir fiske tuz ilave ederek bir hamur yapınız

Elmalı Kafes Çörek

üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın dinlenen hamurdan 4 eşit beze oluşturun ( şekilendirmeyi remi sola kaydırarak görebilirsiniz)

Elmalı Kafes Çörek

hazırladığımız çörekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziniz  160 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriniz

soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin afiyetle olsun