Çupra

Kış aylarının en cok tüketilen cupra balığı ??ister mangalda ister fırında sebzeli olarak .

Bu sefer fırında sebzeli yaptım mangaldan bin kat daha leziz denemeyen denesin balık zamanı gecmeden ??

Begeni, yorum ,kaydet bi emoji yapmadan gecmeyin lütfen ❤️????

4 adet cupra?? sunumblogun

5-6 adet patates
8-10 adet mantar
2 adet limon
2 adet sogan
8-10 adet cherry domatesi
1 yk. Dolusu tereyagı
Maydanoz

Sos icin

4 diş sarımsak
Yarım cay b. Zeytinyagı
Karabiber
Kırmızı tozbiber
Tane karabiber kullanmadım cocuklar sevmedigi icin

Cupraların icini kesip temizleyip dışının pullarını kazıyıp güzelce yıkadım

Kesik yerleri aşagı gelecek şekilde pecetenin üzerine koyup suyunu süzdürdüm

Sosu icin zeytinyagını bi adet limonun suyunu ezilmiş sarımsagı baharatları iyice karıştırıp bu arada tereyagınıda eritip sosa kata bilirsiniz ben en son pişmesine yakın tereyağını ekledim her türlü güzel leziz oluyor

Sebzelere sayı verdim ama siz daha fazla kullana bilirsiniz

Cupraların icini dışını fırca yardımıyla sosu yedirelim

Dilimlenmiş limon ve sogan halkalarını icine koyup

Diger malzemeleri kenarlara dizip gelişi güzel İsterseniz kişi başı porsiyonluk yaglı kagıda sonra alufolie yeye sarıp yüksek ısıda 240 derece 35 dk

Hazırlamış oldugum tepsimi üzerine yaglı kagıt gecirip pişmesine yakın kağıdı alıp tereyagı ekledim üzeri kızarana kadar .