Çilek Rüyası

Herkese hayırlı bereketli cumalar diliyorum ?bol çilekli?pamuk gibi yumuşacık kekiyle? Rüya gibi bir pasta tarifi bırakıyorum sizlere???buyursunlar efendim ☺️⬇️

Çilek rüyası??
Malzemeler
3 adet yumurta sarı beyazı ayrılacak fatmayzr_

1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı elenmiş un

Kreması için
3 paket krema 600 ml ( alternativ olarak Sade Kremşanti de kullanabilirsiniz)
3 paket vanilya
250 gr Quark ( labne )
3 yemek yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için
500 gr çilek
2 paket tortenguss ( 2 paket kırmızı pasta jölesi )

Yapılışı
Yumurtanın beyazına vanilya ekleyip mikserle kar haline gelene kadar çırpıyoruz
Ayrı bir kaba yumurtanın sarısını ve şekeri akıp mikser le 5-6 dk çırpıyoruz daha sonra sıvı yağ süt ekleyip tekrar çırpıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz tekrar çırpıyoruz yumurtanın beyazını kek harcıma ilave edip sıpatula ile karıştırıyoruz yağlamış olduğumuz borcama kekimizi döküp güzelce yayıyoruz 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz kekimiz soğuduktan sonra
Kremayı uygun bir kaba alıyoruz vanilya ekleyip mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz Quarkı ayrı bir kaba alıyoruz pudra şekeri ekleyip mikserle 1-2 dk çırpıyoruz

daha sonra kremamıza ilave edip tekrar çırpıyoruz kekimizin üzerine kremamızı düzgün bir şekilde yayıyoruz çilekleri küçük küçük doğrayıp kremamızın üzerine yerleştiriyoruz 2 paket pasta jölesini üzerinde yazar su miktarı ile hazırlayıp çileklerin üzerine gezdiriyoruz buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun