Borcamda kek tarifi

Borcamda kek tarifi

Selamünaleyküm
Kalıp kek ten daha lezzetli pamuk gibi kek tarifi gelsin

Su bardağı ölçüsü 250ml ev.lezzetim
Çay bardağı ölçüsü 125ml

Borcam kek malzemesi

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet kabartma tozu
2 adet vanilya
2 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Çeyrek çay bardağı ılık su

Yapılışı

Bir kapta yumurta şeker
mayonez kıvam alana kadar çırpılır şimdi yoğurt sıvıyağ da eklenir en kısık ta çırpılır unu azar azar eklenir kabartma tozu vanilya eklenir çok yavaş çırpılır ve borcam fırça yardımı ile yağlanır borama kek harcı alınır bir su bardağı kadarı ayrılır şimdi ayırdığımız kek harcına ılık su eklenir karıştırılır ve kekin üzerine istenilen şekilde kakao lu harç eklenir önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Borcamın altı gec pişer o yüzden fırının alt fırında pişirilir,

Önemli not yoğurt katılığı duruluğu yumrta büyüklük küçüklüğü un alımını değiştirebilir ,

Önemli husus
Fırına kek verilince ilk 20 dakika hiç fırın açılmaz kek söner, konturol etmek için kurdanla sonra konturol edebilirsiniz pişip bilmediğini