Borcam Pastası Tarifi

BORCAM PASTASI TARİFİ – KOLAY, PRATİK VE MUHTEŞEM LEZZET
Borcam pastası tarifi, bisküvi katları, çikolatalı pudingi ve hafif kremasıyla hazırlanabilen, fırın kullanmadan yapılan pratik bir tatlıdır. Özellikle ani misafir geldiğinde hızlıca hazırlanır ve buzdolabında kısa süre dinlendikten sonra servise hazır hale gelir. Aşağıdaki tarif hem lezzet hem de SEO kriterlerine uygun şekilde düzenlenmiştir.
BORCAM PASTASI İÇİN MALZEMELER
Alt Katman İçin
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt (ıslatmak için)
Çikolatalı Muhallebi İçin
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Krem Şanti İçin
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Üzeri İçin
Kakao
Çikolata rendesi
Çilek dilimleri (opsiyonel)
BORCAM PASTASI MUHALLEBİSİ NASIL YAPILIR?
Tencereye süt, şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşıp kaynamaya başladığında ocağı kısın.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin.
BORCAM PASTASI NASIL YAPILIR?
Borcamı hafifçe ıslatın veya çok az yağlayın.
Bisküvileri süte hafifçe batırarak borcama tek sıra dizin.
Hazırladığınız çikolatalı muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
Bir kat daha bisküvileri süte batırıp muhallebinin üzerine dizin.
Kalan muhallebiyi en üste dökerek spatula ile düzeltin.
Krem şantiyi süt ile çırpın ve tamamen koyulaşınca pastanın üzerine yayın.
Üzerine kakao eleyin ve çikolata rendesi serpin.
Çilek dilimlerini yerleştirerek görsel olarak şık hale getirin.
Pastayı buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.

SERVİS ÖNERİSİ
Bir gece buzdolabında bekletirseniz dilimler daha düzgün çıkar.
Üzerine muz, çilek veya orman meyveleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Çay ve kahve yanında oldukça uyumlu bir lezzettir.
BORCAM PASTASI PÜF NOKTALARI
Bisküvileri süte fazla bastırmayın; çok ıslanırsa dağılabilir.
Muhallebiyi sıcakken dökün ki bisküviler güzelce yumuşasın.
Krem şantinin tam kıvam alması için buzdolabında en az 15 dakika bekletin.