Balkabağı Reçeli (Kireçsiz)

Balkabağı Reçeli (Kireçsiz)

Lütfen beğendiyseniz beğenmeyi ,denemek isterseniz kaydetmeyi unutmayın ?

Tam da zamanıyken nefis bir tarifim var.Kirece yatırmadan da çıtır çıtır bir reçel?
Sadece pişerken cok fazla karıştırmayın ve mümkünse geceden şekere yatırın hiç su ilave etmeden pişirin.

Kabak Reçeli  evdekendinpisir

Malzemeler

Yarım kg balkabağı

4 su bardağı şeker
4,5 damla limon suyu
Arzuya göre karanfil

Kabakları bir gece önceden minik minik doğrayıp,şekeri üzerine ilave edin.
Kapağını da kapatarak sabaha kadar bekletin.

Kapağı actığınızda şeker sulanmış olacak,hiç su ilavesi yapmayın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Ara ara nazikçe karıştırın.
Arzu ettiğiniz kıvama gelince limon suyunu ekleyin,bes dakika sonra altını kapatın.