Asla Şaşmayan Tam Tutan Anne Usulü Sütlaç Tarifi

SİZDEN RİCAM ERİŞİM ENGELİMİN KALKMASI İÇİN NOKTA DAHİ OLSA YORUM YAPMADAN VE BEĞENMEDEN GEÇMEYİN ARKADAŞLAR aynurunsofrasi ‘na tesekkurler.

ASLA ŞAŞMAYAN TAM TUTAN ANNE USULÜ SÜTLAÇ TARİFİ

Malzemeler
1 litre süt (beş su bardağı)
1 litre su
1 çay bardağı baldo pirinç
1 su bardağı şeker
Bir fiske tuz

Yapılış
Öncelikle pirinci yıkayalım
Pişireceğimiz tencereye alıp üzerine bir litre soğuk suyu ilave edip pirince göre su miktarı çoğalabilir ocağa alıp kısık ateşte lapa olana kadar pişirelim

İyice pişen pirinç lapasına bir litre sütü ilave edip kısık ateşte kaynamaya bırakalım
Sütün kıvamı koyu yoğun kıvama gelince şekeri ilave edelim
Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Bir fiske tuz
Şekeri ilave ettikten sonra 7-8 dk kaynatalım
Sıcağı sıcağına kaselere dolduralım
Oda sıcaklığında veya balkonda soğutalım

İyice soğuyan sütlacın üzerini streç film ile kapatalımki kurumasın buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Aynı tarifini fırında yapabilirsiniz?