Anne Usulü Elmalı Kurabiye

Elmalı kurabiye
Mazemeler:
1 paket margarin yaman__nazan

1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
Aldiği kadar un
Bir çay kaşığı karbonat
İç malzemeleri:
4 sarı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi
Üzerine serpmek için :

Pudra şekeri
Yapılışı:
Elmaları soyup rendeleyin üzerine 4 yemek kaşığı şeker ekleyip ocağa alın suyunu çekene kadar pişirin sonra tarçın ve ceviz ekleyin kısa ateşte iyice pişirin kapağını kapatın soğusun.
Hamuru için:
Margarini eritip yoğurma kabına alın üzerine sıvı yağ ,yoğurt ekleyin karbonat ta ekleyip ele yapışmayacak bi hamur olacak biraz dinlendirip

hamuru ikiye bölün merdane ile açıp bardakla şekil verin içine elma marmelatı koyup ortasında yapıştırın hamuru bu kadar yapacaklara şimdiden afiyet olsun ?